ရန္ကုန္ မုန္႔ဟင္းခါး (အိုးဘဲဥ)

ရန္ကုန္ မုန္႔ဟင္းခါး (အုိးဘဲဥ)

မုန္႔ဟင္းခါးကို ျမန္မာလူမ်ဳိးတုိင္း မနက္စာအျဖစ္ အလြန္မွ ၾကိဳက္နွစ္သက္ၾကပါတယ္။ မုန္႔ဟင္းခါးကို ဆုိင္ေတြမွာ ၀ယ္စားတာမ်ားေပမယ္႔ အိမ္မွာ ကိုယ္တုိင္လုပ္စားခ်င္သူမ်ားအတြက္ အထူးရည္ရြယ္ထားပါတယ္။ မုန္႔ဟင္းခါးထဲမွာမွ အိုးဘဲဥ မုန္႔ဟင္းခါးမွ ၀တ္ရည္က ၾကိဳက္တာ။ ဒါေပမယ္႔ ၀တ္ရည္ အရင္က မုန္႔ဟင္းခါး တစ္ခါမွ ကိုယ္တုိင္မခ်က္ဖူးဘူး၊ အေဒၚတုိ႔၊ အေမတုိ႔ ခ်က္တာေတြပဲ ကပ္စားေနတာ။ ဒီေန႔ေတာ႔ ကိုယ္တုိင္ ခ်က္စားခ်င္တယ္၊ ျမန္မာရုိးရာဓေလ႔ျဖစ္တဲ႔ မုန္႔ဟင္းခါးေတာင္ မခ်က္ဖူးရင္ မေကာင္းဖူးရယ္လုိ႔ ေတြးမိတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ စခ်က္တဲ႔အေနနဲ႔ မုန္႔ဟင္းခါး ၁ပိသာစာ တအိမ္သားလံုး စားလို႔ရေအာင္ ခ်က္ျဖစ္သြားတယ္။ အေဒၚေပးတဲ႔နည္းအတုိင္း ခ်က္လုိက္တဲ႔ အရသာက တကယ္ဂြတ္ရွယ္ပဲ၊ အိမ္သားေတြလည္း အရမ္းအားေပးၾကတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ ခ်က္နည္း အဆင္႔ဆင္႔ကို ပံုနွင္႔တကြ ေဖာ္ထားထားေပးလိုက္ပါတယ္…

ရန္ကုန္ မုန္႔ဟင္းခါးအတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

၁။ မုန္႔ဟင္းခါးဖတ္ – ၁ပိသာ

၂။ ငါးခူး – ၄၀ က်ပ္သား (ငံျပာရည္၊ ဆႏြင္းမွုန္႔၊ စပါးလင္ ေရနည္းနည္းျဖင္႔ ျပဳတ္ျပီ အသားထြင္ထားေပးပါ)

၃။ ငေပ်ာအူ – ၁အူ (အရင္႔မ်ားဖယ္ျပီ အနုမ်ားကို ပါးပါးလီွးျပီလွ်င္ ဆႏြင္း(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း)ထည္႔ကာ ေရေရာ စိမ္ထားေပးပါ)
မွတ္ခ်က္ ။ ။ ဆႏြင္းစိမ္ျခင္းမွာ ငေပ်ာအူမ်ား မမဲသြားရန္ျဖစ္သည္။

၄။ ဆန္ေလွာ္မွုန္႔ – ၁၀၀ ဂရမ္ (ေရျဖင္႔ ေဖ်ာ္ထားေပးပါ)

၅။ ကုလားပဲ – ၁၀က်ပ္သား (နူးအိေအာင္ ေရျဖင္႔ျပဳတ္ထားျပီ blenderျဖင္႔ ၾကိတ္ထားေပးပါ)

မွတ္ခ်က္ ။ ။ ကုလားပဲျပဳတ္ရည္ အခ်ဳိရည္မ်ားကို မုန္႔ဟင္းခါးခ်က္ထဲ ထည္႔ရန္ သိမ္းထားပါ။

၄။ နံနံပင္၊ ပဲသီး၊ ပူစီနံ – ၁စည္း (ပါးပါးလွီးထားပါ)

၅။ ပဲေၾကာ္

၆။ ဘဲဥ – ၁၀လံုး (က်က္ေအာင္ ျပဳတ္ထားေပးပါ)

ရ။ ၾကက္သြန္နီ – ၂၀လံုး (အခြံခြာထားေပးပါ)

 

ဆီသပ္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

၁။ ၾကက္သြန္နီ – ၂၀က်ပ္သား (ေထာင္းထားပါ)

၂။ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၁၅က်ပ္သား (ေထာင္းထားပါ)

၃။ ဂ်င္း – ၅က်ပ္သား (ေထာင္းထားပါ)

၄။ စပါးလင္ – ၃ပင္ (နွုတ္နွုတ္စဥ္းထားပါ)

၅။ ဆီ – ၁၀က်ပ္သား

၆။ ငရုတ္ပြနီ – ၅ေထာင္႔ (ေထာင္းျပီ ၾကိတ္ထားကာ ငရုတ္သီးနွစ္ယူပါ)

ရ။ ဆႏြင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း

၈။ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း အေမာက္

ျပင္ဆင္နည္း

၁။ ငါးခူးကို ငံျပာရည္(လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လံုး တ၀က္)၊ ဆႏြင္းမွုန္႔(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု)၊ စပါးလင္(၁ပင္)ကို ခ်ည္ျပီ ျပဳတ္ေပးထားပါ။

၂။ ျပီးလွ်င္ ျပဳတ္ျပီသား ငါးခူးကို အသားႏြင္းေပးပါ။

၃။ ရလာေသာ ငါးခူးအရုိးမ်ားကို စပါးလင္(ပါးပါးလွီးထားေသာ စပါးလင္မ်ားျဖင္႔ ေရာျပဳတ္ေပးပါ။ ျပီမွ အရုိးျပဳတ္ေရမ်ားကို စစ္ယူထားျပီ ဖယ္ထားေပးပါ။

ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ ဒယ္အိုးထဲသုိ႔ ဆီထည္႔ျပီ ဆီပူလာလွ်င္ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊နီ၊ စပါးလင္၊ ဂ်င္းတုိ႔ကို အရင္ ဆီသပ္ေပးပါ။

၂။ ေနာက္မွ ငရုတ္သီးအနွစ္၊ ဆႏြင္းမွုန္႔တို႔ကို ထည္႔ေရာေမႊလိုက္ပါ။

၃။ ျပီေနာက္ ငါးအသားမ်ားထည္႔၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း)စာ ထည္႔ေမႊလိုက္ပါ။

၄။ အရသာအေပါ႔အငံ႔အတြက္ ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း)၊ ၾကက္သားမွုန္႔ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း) ထည္႔ေပးပါ။

မုန္႔ဟင္းခါး စခ်က္ပါေတာ႔မည္

၅။ ငါးဆီသပ္ျပီလွ်င္ မုန္႔ဟင္းခါးခ်က္ရန္ ဒယ္အုိးၾကီး တစ္ခုထဲသို႔ (ငါးဆီသပ္၊ ပဲျပဳတ္ရည္၊ ငါးအရိုးျပဳတ္ရည္မ်ား၊ ေရ(၂လီတာ)၊ စပါးလင္(၂ပင္ ခ်ည္ျပီသား))တုိ႔ကို ထည္႔ကာ ေရာေမႊလိုက္ပါ။

၆။ ျပီလွ်င္ ေရျဖင္႔ေဖ်ာ္ထားေသာ ဆန္ေလွာ္မွုန္႔၊ blender နဲ႔ၾကိတ္ထားေသာ ပဲမ်ားကို ထည္႔ျပီ ေရာေမႊေပးပါ။

ရ။ ထုိ႔ေနာက္ ဆူေအာင္ တည္ထားျပီမွ အေပါ႔အငံ႔အတြက္ ၾကက္သားမွုန္႔၊ ငံျပာရည္(၁ခြက္)၊ ဆား(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း)၊ သၾကား(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း)တုိ႔ကို ထည္႔ေပးပါ။

၈။ ဆန္ေလွာ္မွုန္႔ ပြလာမွ ငေပ်ာအူမ်ား ထည္႔ေပးပါ။

၉။ ငေပ်ာအူႏူျပီဆုိလွ်င္ ျပဳတ္ထားေသာ ဘဲဥမ်ား နွင္႔ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔(စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္) ျဖဴးေပးပါ။

၁၀။ က်က္ခါနီးမွ ၾကက္သြန္နီမ်ားကို အလံုးလိုက္ ထည္႔လိုက္ပါ။

၉။ ၾကက္သြန္နီမ်ား နူသြားလွ်င္ မီးပိတ္ထားျပီ ပန္းကန္တစ္ခုထဲ မုန္႔ဟင္းခါးဖတ္ ၁၀က်ပ္သား၊ နံနံပင္၊ ပဲေၾကာ္မ်ားျဖင္႔ ျပင္ဆင္ထားပါ။

၁၀။ မုန္႔ဟင္းခါးရည္မ်ားထည္႔ျပီ အုိးဘဲဥ ရန္ကုန္မုန္႔ဟင္းခါးကို အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ…..

92 comments

  1. oh i really miss mont hninn kar…yesterday ka top ready made eat tae tal…but not that good like fresh one…yangon pyan lar ma bae a wa eat top mal 😀

    • chowutyee says:

      ငါမုန္႔ဟင္းခါး လက္ရာ ကိုယ္ျပန္လာမွ လက္စြမ္းျပရမယ္.. 🙂

    • yin says:

      မ၀တ္ရည္…..အုန္းႏို ့ေခါက္ဆြဲ ခ်က္နည္းေလး တင္ေပးပါ ေနာ္…

  2. may says:

    Could u tell me how to skin of cat fish?

    • chowutyee says:

      ငါးခူးကို ငံျပာရည္၊ ဆႏြင္းမွုန္႔၊ စပါးလင္ ေရနည္းနည္းျဖင္႔ ျပဳတ္ျပီရင္ ငါးခူးအသားက်က္လည္း က်က္ေနျပီမို႔ ငါးခူးအေရခြံေတြ အလြယ္တကူ ခြာလုိ႔႔ရပါတယ္။ ျပဳတ္ျပီမွ ခြာတာပါ.. ျပီလွ်င္ အရုိးဖယ္ျပီ အသားကို ႏြင္းလုိက္ရုံပါပဲ။ 🙂

  3. NyanWinBo says:

    ဆိုင္မွာ စားတုန္း ဟင္းရည္ျပတ္ပါတယ္..ဆိုင္ရွင္မိန္းမက ပူညံပူညံလုပ္ပီး…ခြဲထားတဲ့ ဟင္း
    ေရ ေလာင္းထည့္ပါတယ္..ေနာက္ အခ်ိဳမႈန္႔ကို အထုတ္ႀကီး တစ္၀က္ေလာက္ သြန္ခ်လိုက္တယ္…..မီးျပင္းတိုက္….ထပ္ေရာင္းတယ္…
    အျပင္မွာ ေရာင္းတဲ့ မုန္႔ဟင္းခါးမ်ား ၀ယ္မစားတာ ေကာင္းလိမ့္မယ္…

    • chowutyee says:

      ဟုတ္တယ္။ ၀တ္ရည္လည္း အျပင္က မုန္႔ဟင္းခါးဆုိ မစားသေလာက္ပဲ။ သူတုိ႔သံုးတဲ႔ ငံျပာရည္ကလည္း မေကာင္းဘူး၊ အခ်ဳိမွုန္႔ အရသာပဲ ရတယ္။ မုန္႔ဟင္းခါး အရသာကို မရတာ။ ဒါေၾကာင္႔ အိမ္မွာပဲ ကိုယ္တုိင္ လုပ္စားျဖစ္သြားတာ။ အားရင္လည္း လုပ္စားၾကည္႔ပါေနာ္… 😀

  4. NyanWinBo says:

    ျဖစ္သလို လုပ္တတ္တဲ့ ျမန္မာ့အေလ့အက်င့္ေတြကို ေသြဖီၿပီး အြန္လိုင္းမွာ စံနစ္တက်
    လုပ္နည္းလုပ္ဟန္ပါ တင္ျပတဲ့ မ၀တ္ရည္ကို အထူးေက်းဇူး တင္ပါတယ္ဗ်ာ…

  5. WN says:

    ဆန္မႈန္႔ ပဲမႈန္႔ မ်ားေစ်းက ၀ယ္လွ်င္ လံုး၀ မစစ္ပါ။ပဲမႈန္႔မ်ား ပိုဆိုးပါတယ္။ကုလားပဲလံုး၀ မစစ္သလို ပဲအစံု ေရာႀကိတ္ထားတာပါ။အစစ္စားလိုသူမ်ား ကုလားပဲအစစ္ေလွာ္ၿပီး ႀကိတ္
    ပါ။ျမန္မာအစားအေသာက္ မ်ားရဲ႕အားနည္းခ်က္သည္ ျဖစ္သလို လုပ္ပီး အင္ထုတတ္ျခင္း
    ျဖစ္ပါသည္။။မ၀တ္ရည္ရဲ႕ ခ်က္နည္းမ်ား စံနစ္က်ျခင္း ပစၥည္းမ်ား အစစ္ျဖစ္ျခင္း မ်ားအတြက္ ေက်းဇူးပါ။

    • chowutyee says:

      ပဲမွုန္႔က မစစ္တဲ႔အျပင္ ၾကိတ္ျပီသား ပဲမွုန္႔ကို မုန္႔ဟင္းခါးထဲ ထည္႔ရင္ ဖြယ္ဖြယ္ၾကီး ျဖစ္သြားျပီ မုန္႔ဟင္းခါးက စားလုိ႔ သိပ္မေကာင္းဘူး။ ဒါေၾကာင္႔ ၀တ္ရည္က ကုလားပဲကို ျပဳတ္ျပီမွ ျပန္ၾကိတ္ျပီ ထည္႔သံုးထားတာပါ။ Thanks also 🙂

  6. ခင္ယမံု says:

    ညီမေလးေရ..
    ညီမေလးခ်က္ထားတာၾကည့္ၿပီး စားခ်င္လိုက္တာ..
    ရန္ကုန္မုန္႔ဟင္းခါးေလးကို လြမ္းလိုက္တာ..
    ငါးခူရွာလို႔ခက္တာရယ္ ငွက္ေပ်ာအူလံုးဝမရွိတာရယ္နဲ႔ ရယ္ဒီမိတ္အထုတ္ေတြပဲ ခ်က္စားေနရပါတယ္..
    🙁
    ညီမေလးခ်က္ထားတာကိုပဲ အဝစားလိုက္ၿပီေနာ္..
    ေက်းဇူးညီမေလး

    • chowutyee says:

      မခင္ယမံု အနားမွာ ရွိရင္ တကယ္ခ်က္ေကြ်းခ်င္တာ… နုိင္ငံျခားမွက ငွက္ေပ်ာအူ ရွာမရတဲ႔ ျပသာနာက ဆုိးသားေနာ္… အျမဲအားေပးလုိ႔ ၀တ္ရည္ကလည္း မခင္ယမံုကို အထူးေက်းဇူးပါ.. 😛

  7. chaw myat sandar says:

    Want to eat so much……

  8. myattun says:

    အခ်ိန္ကုန္-ေငြကုန္-လူပင္ပန္း ခ်က္ခ်င္စမ္းခ်င္တဲ႔ ၀ါသနာ ၀ဋ္ေၾကြးကပါလာေတာ႔ လဲ မေနနိုင္ဘူး-ၿပီးရင္ ပန္းကန္ေတြအိုးေတြကေဆးရေသးတယ္။ေကာင္းေကာင္းမေကာင္းေကာင္း ေကာင္းတယ္လို႔ေၿပာတာ နဲ႔ပဲ ေနာက္တစ္ေခါက္ က ခ်က္စမ္းဖို႔ ၿဖစ္ၿပန္ေရာ–ခုလဲ တင္ထားတဲ႔လူကတင္ထားေတာ႔ စမ္းရဦးမယ္–စိတ္ပဲဆိုးရမလို–ေက်းဇူးပဲတင္ရမလို–ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ဗ်ား

  9. မုန္႔ဟင္းခါးရနံ႔ေလး ႏွာ၀မွာ ေမႊးလာသလိုေတာင္ ခံစားမိတယ္ ၀တ္ရည္ေရ…။

  10. ဗိုက္ဆာလိုက္တာ ဝတ္ရည္ရယ္
    တစ္ပြဲေလာက္ အိုးဘဲဥေလးနဲ႔ ေကၽြးပါေနာ္
    သနားဖို႕ေကာင္းတယ္ ကိုယ္႕ကိုယ္ကို
    ရန္ကုန္ေရာက္တုန္း မုန္႕ဟင္းခါးေလးေတာင္ စားခ်ိန္မရလိုက္ခဲ႕ဘူး
    ေတာ္ေသး .. တီတင္႔ဆီက နန္းၾကီးသုပ္ေလး စားလိုက္ရေသးလို႔ း)

    • chowutyee says:

      မေခ်ာ အမ်ားၾကီး စားသြားပါေနာ္.. အုိးဘဲဥတပြဲခုပဲ ပါဆယ္ထုတ္ျပီ ေရႊလီကို အျမန္ေခ်ာပို႔နဲ႔ ပို႔ေပးလိုက္ျပီ.. 🙂 ဟုတ္ပ အန္တီတင္႔ နန္းၾကီးသုတ္ အရမ္းစားလုိ႔ေကာင္း.. 🙂

  11. ျမတ္ says:

    ညီမေလး အမကိုလည္းအိုးဘဲဥတပြဲေလာက္ေပးပါေနာ္
    မစားရတာအေတာ္ၾကာလို႕ စားလို႕အရမ္းေကာင္း
    ႈငရုတ္ေကာင္းအနံ႕ေလးကလည္းအရမ္းေမႊး
    စာရိုက္ရင္းနဲ႕ သေရေတြက်သြားတယ္ေနာ္
    ေက်းဇူးတင္လွ်က္

  12. phoethar says:

    စားလို႔ေကာင္းလိုက္မဲ႔ျဖစ္ခ်င္း
    တို႔သိတဲ႔ ခ်က္နည္းထက္ေတာင္မွ ပိုေကာင္းေသးတယ္
    ေနာက္တစ္ေန႔မွ ခ်က္စားႀကည္႔ဦးမယ္ေနာ္
    အေသးစိတ္ေဖာ္ျပေပးတဲ႔ အတြက္ေက်းဇူးေနာ္

    • chowutyee says:

      ဟုတ္ကဲ႔ ခ်က္ျပီရင္လည္း အဆင္ေျပ၊ မေျပေလ ျပန္ေျပာေပးပါေနာ္.. အဆင္ေျပရင္ေတာ႔ ၀တ္ရည္ကိုလည္း ေကြ်းေပါ႔.. Just kidding. 🙂

  13. hok123456 says:

    ဘယ္လုိခ်က္တာလဲ

  14. hok123456 says:

    ပုံထဲမွာေတြ့ျပီးအရမ္းစားခ်င္တယ္

  15. hok123456 says:

    အရမ္းသေပါေကာင္းတာဘဲ သည္တစ္ခါျမန္မာျပည္ရင္သြားစားရမယ္

  16. Nwe says:

    အုန္းႏုိ႕ေခါက္ဆြဲနဲ႕စားတဲ့ ပဲေသြးလုပ္နည္းေလးသိရင္ တင္ေပးပါလား

  17. usnshwe says:

    အိမ္မွာလာခ်က္ေပးရင္ေကာင္းမွာဘဲဟင္။။။။။။။။။။။။။

  18. ying says:

    ေက်းဇူး ..ပါ အုိးဘဲဥ က ဘယ္ လုိ လုပ္ ရပါသလဲရွင ္

    • chowutyee says:

      ျပဳတ္ျပီသား ဘဲဥေတြကို အခြံႏြာျပီ မုန္႔ဟင္းခါး ခ်ခါနီးမွ ထည္႔ျပီ ခ်က္ရတာပါ.. 🙂

  19. phyuphyumyint says:

    အ၇မ္းၾကိဳက္တယ္

  20. မေသးမွ်င္ says:

    လာလည္သြားပါတယ္ ခင္ဗ်ာ . . . မုန္ ့ဟင္းခါး ဆိုတာ က်ေတာ္ အၾကိဳက္ဆံုး အစားအစာပါပဲ။ အခုလို ခ်က္နည္းျပဳတ္နည္း Website ကို ျမန္မာဘာသာ နဲ ့ ျမင္ရမယ္ လုိ ့တစ္ခါမွ မေတြးခဲ့မိဖူးပါ။ စိတ္ကူးအရမ္းေကာင္းပါတယ္။ ၾကိဳးစားပါ အမ . . . ေအာင္ျမင္ပါေစ

  21. Aye Yu Maw says:

    အစ္မ ေရ
    ကုလားပဲမသံုးဘူးလား။
    ညီမတို့ခ်က္တာကုလားပဲပါတယ္ေနာ္
    အစ္ခ်က္တာကုလားပဲမပါလို့

  22. Aye Yu Maw says:

    အစ္မေရ
    ေတာင္းပန္ပါတယ္ေနာ္
    ညီမၾကည့္တာလ်ံသြားလို့
    စိတ္မဆိုးပါနဲ့ေနာ္
    ေနာက္တစ္ခါလည္းေၿဖေပးပါ။

    • admin says:

      ရပါတယ္ sis yay.. လုပ္စားၾကည္႔ပါအုန္းေနာ္.. 🙂

  23. မူမူသင္း says:

    ၀တ္ရည္ေရ သိပ္ျကိဳက္ပါတယ္။ ေက်းဇူးပါ

  24. Ei Phyu says:

    အစ္မေရေက်းဇူးပါ ညီမ ခ်စ္သူက မုန္႔ဟင္းခါးႀကိဳက္တယ္ သူစားခ်င္တာကို ကိုယ့္တိုင္ခ်က္ေပးခ်င္ေပမယ့္ မခ်က္တတ္လို႔ေလ ခုေတာ့အစ္မဆီက ကူးထားလိုက္တယ္ သူျပန္လာရင္ခ်က္ေကၽြးလိုက္မယ္ အရမး္ေက်းဇူးတင္ပါတယ္အစ္မ

  25. Su says:

    It’s looks so delicious..never boring to eat this.

  26. trader beggar chef says:

    Looking good, Sis. Any plan to post the recipe of Myike Moke Hin Gar?

  27. khinapril says:

    ငရုတ္အေရာင္နဲ႔ဆီမ်ားမေနဘူးလားရန္ကုန္မုန္႔ဟင္းခါးကဆီအမ်ားၾကီးမပါဘူးအျပင္ဆိုင္ေတြမွာတကယ္ေကာင္းတဲ႔လက္ရာေတြရွိပါတယ္အျပင္ဆိုင္တိုင္းမေကာင္းတာမဟုတ္ပါဘူး

    • admin says:

      ငရုတ္ေရာင္ ဆီလည္း မမ်ားပါဘူး။ ဒီခ်က္နည္းက ၀တ္ရည္ အေဒၚ ခ်က္နည္းနည္းအတုိင္း ခ်က္ထားတာပါ။ အေဒၚ ရန္ကုန္မုန္႔ဟင္းခါးခ်က္နည္းက နံမည္ၾကီးပါ။ အရင္ကဆို အေဒၚက မုန္႔ဟင္းခါး ေအာ္ဒါေတြပါ လက္ခံရတာ၊ ေကာင္းလြန္းလို႔။ အျပင္ဆုိင္ေတြ တူတာထက္ ပုိေကာင္းဖို႔ အေရးၾကီးတယ္ ထင္ပါတယ္။ ေက်းဇဴးပါ…

  28. winthandarnaing says:

    မုန္ဟင္းခါးခ်က္နည္းကို ရွာရင္းနဲ ့ညီမတင္ထားတာကိုေတြ ့လို ့ဖတ္ျဖစ္သြားတယ္။ေက်းဇူ တင္တယ္ေနာ္။အစ္မက လံုးဝကိုမခ်က္ဘူးဘူး။အရမ္းစားခ်င္ေနတာ။ညီမေလးခ်က္ၿပီးတင္ထားတာကို ၾကည့္ၿပီး ပိုေတာင္စားခ်င္မိတယ္။ဒီမွာက မစားရဘူး။ငွက္ေပ်ာအူေတာ ့မရႏိုင္ဘူးထင္တယ္။ဒါေပမဲ ့ညီမေလးေရးထားတဲ ့အတိုင္း ခ်က္ၾကည္ ့အံုးမယ္။မုန္ ့ဟင္းခါးကို အရမ္းႀကိဳက္တာ။ေဝးေနတာ ၾကာၿပီေလ။ေက်းဇူ ေနာ္

    • admin says:

      လုပ္စားၾကည္႔ပါေနာ္။ ဌက္ေပ်ာအူမပါေပမယ္႔ စားလုိ႔ေကာင္းမွာပါ။ 🙂

  29. အစ္မေရ ဆန္ေလွာ္မႈန္႔မရရင္ဘယ္လိုလုပ္ခ်က္ရမလဲဆိုတာေလးသိခ်င္ပါတယ္ ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ကိုဘယ္လိုအစားထိုးလုပ္လ္လုပ္လို႔ရလဲ

  30. aungmin says:

    ကႊ်န္ေတာ္ မနက္တိုင္းစားၿဖစ္တဲ့ အစားအစာေလးေပါ့ အခုလိုအပ္တာေတြထပ္ၿဖည့္ခြင့္ရတဲ့ အတြက္
    ေက်းဇူးအမ်ားၾကီးတင္ပါတယ္.

    • admin says:

      လုပ္စားၾကည္႔ပါေနာ္။ အရမ္းစားေကာင္းပါတယ္.. 🙂

  31. moon says:

    မမမုန္႔ဟင္းခါးကရွယ္ပဲ… ညီမပဲေၾကာ္ေကာ္ အိုးဘဲဥေကာ္
    ထည့္ၿပီးအဝစားသြားမယ္ေနာ္…ဟီးဟီး:)

  32. khinnyowin says:

    i m interested in cooking n yr cooking method

  33. […] ရန္ကုန္ မုန္႔ဟင္းခါး အုိးဘဲဥ […]

  34. ဒီဒီ says:

    ရန္ကုန္မုန္႔ဟင္းခါး ခ်က္တတ္ခ်က္ေနတာၾကာၿပီ။

    ေက်းဇူးပါ မမ

  35. juju says:

    sis ေရ…. ပဲေၾကာ္လုပ္နည္းေလးေၿပာၿပပါဦးေနာ္… ေက်းဇူးပဲ sis ေရ… 🙂

  36. Khine Wint says:

    သၾကၤန္ထမင္းဘယ္လုိခ်က္လဲသိခ်င္ပါတယ္။

  37. zawmintun says:

    ိ္foodMagazineကိုလစဥ္အားေပးေနတယ္
    ဟင္းခ်က္နည္းေတြကိုလည္းအမ်ားႀကိးေရးနုိင္ပါေစလုိဆုေတာင္းေပးလုိက္ပါတယ္

  38. Taguu says:

    ဗိုက္ဆာတဲ႔အခ်ိန္မွာ ဒီမုန္႔ဟင္းးခါး ၿမင္ရတယ္လို႔ကြာ…. ဟြန္႔

    မ၀တ္ရည္ေ၇ႊေတာ္ငေခါက္ဆြဲ လက္တည္႔စမ္းပီးသကာလ

    ဒီအပတ္ပိတ္ရက္ မုန္႔ဟင္းခါး ခ်က္စားဦးမယ္ မ၀တ္ရည္ေရ …

    မေနႏိုင္မထိုင္ႏိုင္ ဟင္းခ်က္နည္းေတြ အစားအေသာက္ေတြကို အပင္ပန္းခံပီး လက္တည္႔စမ္းခ်င္တဲ႔ ၀ါသနာကလည္း

    ခက္သားေနာ္ ……

  39. winwinsoe says:

    ပုသိမ္ဟလဝါထိုးနည္းတင္ေပးပါ အားလံုးအတြက္ေက်းဇူးပါ

  40. winwinsoe says:

    ပုသိမ္ဟလဝါထိုးနည္းတင္ေပးပါ အားလံုးအတြက္ေက်းဇူးပါ
    အခုလိုတင္ျပေပးတဲ႕မဝတ္ရည္ကိုအျမဲအားေပးေနမယ္ေနာ္

  41. chozartun says:

    ခ်က္စားျပီးသြားျပီ သိပ္ေကာင္းတာဘဲမမရယ္

  42. thandaryi says:

    မမေရေက်းဇူးေနာ္

  43. ၀င့္ရီ says:

    ေရွ႕လ ပိတ္ရက္မွာ မုန္႔ဟင္းခါး ခ်က္စားမယ္လုိ႔ စဥ္းစားေနမိတာနဲ႔ အေတာ္ပဲ။ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ မ၀တ္ရည္။ေနာက္ေတာ့ စမ္းခ်က္ၾကည့္မယ္ေနာ္။

  44. May Stannard says:

    ဆန္ေလွာ္မွုုန့္မရွိရင္ တၿခားဘာအမွုုန့္ထည့္လိုု ့ရပါသလဲ။ ကိုုယ္တိုုင္ဆန္ေလွာ္မွုုန္ ့ကိုု ဆန္ရွိရင္လုုပ္လိုု ့ရပါသလား။ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။

  45. Tada Ice says:

    စာဖက္လိုက္တာနဲ့ပိုးျပီစာျခင္ လာျပီဗ်ား

  46. Ayethida says:

    အမ တခ်ိဳ႕ဟင္​းရည္​​​ေတြက ခ်ႊဲခ်ွဲြ​ေလး ဘာထည္​့လည္​းမသိဘူး​ေနာ္​

  47. ခဴိ ခဴိ says:

    တပိသာ ဆိုေတာ ့ ဟင္းရည္ ဘယ္နစ္ပြဲ ေလာက္ ရနိုုင္လဲ အမ ……ခ်က္ေရာင္းရင္ အျမတ္ က်န္ နိင္ မလား

  48. aungsittthwe says:

    ညီမေလး ** ၀တ္ရည္
    မုန္ဟင္းခါးႀကိဳက္တဲ႕ကိုယ့္အတြက္ညီမေလးကိုေက်းဇူးပါကြယ္

  49. MoeThida says:

    Can’t read the font? 😥 what can I do?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *