တူနာ ပန္ကိတ္
ကိုရီးယား ဟင္းရံျဖစ္ေသာ တူနာပန္ကိတ္ကို အခ်ိန္တုိအတြင္းမွာပဲ လုပ္စားနုိင္တာမုိ႔ ၾကိဳက္နွစ္သက္ၾကမွာပါ။ ၀တ္ရည္ကေတာ႔ ေနလည္စာအစာေျပ အျဖစ္ လုပ္စားျဖစ္တာပါ။ လုပ္ရတာလည္း အရမ္းလြယ္ပါတယ္။ က်န္းမာေရးလည္း ညီညႊတ္ျပီ ထမင္းနဲ႔ပဲတြဲစား၊ အစာေျပပဲ စားစား ေကာင္းမြန္ပါသည္။ တူနာပန္ကိတ္ ခ်က္နည္ေလး ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- တူနာစည္သြပ္ဘူး (tuna can) ♦ ၂ဗူး
- ၾကက္သြန္နီ (onion) ♦ ၄ဥ (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ (gralic) ♦ ၂မႊာ (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
- ဆား (salt) ♦ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း
- ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ (black pepper)♦ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ၾကက္ဥ (egg) ♦ ၂လံုး
- နွမ္းဆီ (seasame oil) ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ဂ်ဳံမွုန္႔ (flour) ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
ပန္ကိတ္ လုပ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး တူနာကို စည္သြပ္ဗူးထဲမွ မထုတ္ခင္ စည္သြပ္ဗူးထဲမွ ပါေသာအရည္မ်ားကို စစ္ထုတ္လိုက္ပါ။
၂။ ျပီမွ တူနာမ်ားကို လက္ျဖင္႔ဖြေခ်ျပီ ဇလံုတစ္ခုထဲ ထည္႔လိုက္ပါ။
၃။ ျပီလွ်င္ ဇလံုထဲသုိ႔ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ျဖစ္ေသာ (တူနာ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔၊ ၾကက္ဥ၊ နွမ္းဆီ၊ ဂ်ဳံမွုန္႔) တုိ႔ကို ထည္႔ျပီ လက္ျဖင္႔ သမေအာင္ ေရာနယ္လိုက္ပါ။
၄။ ေရာနုယ္ထားေသာ တူနာမ်ားကို ပံုတြင္ပါသည္႔အတုိင္း အ၀ိုင္းျပားေလးမ်ား လုပ္ေပးပါ။
၅။ ထုိ႔ေနာက္ ဒယ္ထဲဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ဇြန္း) ခန္႔ထည္႔ျပီ တူနာမ်ားကို အညိွေရာင္သန္းသည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။
၆။ က်က္လွ်က္ျပန္ဆယ္ထားေပးျပီ တူနာပန္ကိတ္ကို ေန႔လည္အစာေျပအျဖစ္ သံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ…
ta kar ma ma eat buu buu…tal tal kaung mae pone bae naw… lote sar kyi own mal
haa It is easy one, try it my lovely twin! 🙂
I will try it..look like delicious
Yeah it is, try it Ma! 😛
koung ba koung ba…thz wut hmone
Haa I m wut yee, my twin is wut hmone!! But it is ok 🙂
ညီမေလး..
တူနာစည္သြပ္ဗူးက အထဲမွာ အႏွစ္ေတြနဲ႔ခ်က္ထားၿပီးသားလား..အႏွစ္မပါပဲ ခ်က္ဖို႔အဆင္သင့္လုပ္ထားတာလား ?
ၾကည့္ရတာေမႊးၿပီးစားလို႔ေကာင္းမွာပဲ..
လုပ္စားမယ္ညီမေလး
ေက်းဇူး
🙂
စည္သြပ္ဗူးထဲက တူနာက တ၀က္ပဲ က်က္ေသးတယ္။ ရုိးရုိး တူနာစည္သြပ္ကို ၀ယ္ရမွာပါ၊ ဟင္းခ်က္ထားတဲ႔ တူနာဗူးေတြ မဟုတ္ဘူး.. လုပ္စားၾကည္႔ေနာ္ မခင္ယမံု.. 🙂
လုပ္စားၾကည့္ေတာ့မယ္ မမေရ တူနာဆိုႀကိဳက္တယ္ တူနာနဲ႕လုပ္လို႕ရတာေလးေတြတင္ေပးပါဦးေနာ္
Ok I will
အာလူး ကက္သလိပ္လို မ်ဳိးေလးပဲေနာ္… တူးနား ကက္သလိပ္ လို႕ေခၚျပီးနာမည္ တစ္မ်ဳိးနဲ႕ လုပ္စားအံုးမွ ပဲ ဟီးးး
့ဟားဟား။ တူနာ ကကတ္သလိပ္ နံမည္ေလးလည္း ဆုိးဘူး ေကာငး္သားပဲ။ လုပ္စားၾကည္႔ေနာ္
Thank ma wutyee I will try
it today.
Plz try it sis! 😀
How about salmon I Don’t have tuna right now.
salmon နဲ႔ေတာ႔ လုပ္လုိ႔ အဆင္ေျပမယ္မထင္ဘူး.. sis..
[…] May 7, 2012 တူနာ ပန္ကိတ္ […]
ညီမေရ ေက်းဇူးေနာ္။
တူနာ က တူနာငါးမဟုတ္ဘူးေနာ္။ တူနာ သတ္သတ္ရိွတာလား။
မသိလို႔ ရွင္းျပေပးပါေနာ္။
တူနာဆီသြပ္ ရယ္ဒီမိတ္ဘူးေလးေတြ ရွိပါတယ္.. 🙂
I Like This.
🙂
္မနက္ျဖန္လုပ္ၾကည့္မယ္
Plz try sis
ဟင္းနာမည္မသိပါ။ ေျမအိုးနဲ့ခ်က္တာ။အရည္ေသာက္ဘဲ။တို့ဟူး ေပ်ာ့၊အရည္ကခ်ဥ္စပ္ေလးမပ်စ္မက်ဲနဲ့၊ေသာက္လို့အရမ္းေကာင္းတယ္။ခ်က္နည္း၊ပါ၀င္တဲ့ဟာေတြေျပာျပေပးပါ။ဟင္းနာမည္ပါေျပာေပးပါ။ကိုရီးယားမွာစားခဲ့လို့၊thanks
[…] တူနာ ပန္ကိတ္ […]
အခုေလးတင္ပဲ ေၾကာ္ျပီးသြားပါျပီရွင္…
ဒါနဲ့ မ၀တ္ရည္ေရ… ညီမ မ်က္နွာမွာေတာ့ ဆီေပါက္ရာ ၃ခုျဖစ္သြားတယ္…
ဟုိဖက္ ဒီဖက္ လွန္တဲ့အခ်ိန္မွာ… ညီမ ခက္ရင္းနဲ့ ထိုးလိုက္မိတာ… ဆီေတြ ထ ေပါက္ပါေလေရာ…
စားေကာင္းပါတယ္… ဒါေပမယ့္ ဆားနည္းနည္းငံတယ္…
ဟုတ္လား sis.. ေရပါသြားလုိ႔ ျဖစ္မယ္.. ေက်းဇဴးပါ