ၾကက္ဥ မရုိနစ္
ဒီ ၾကက္ဥ မရုိနစ္ လုပ္နည္းက လုပ္ရတာ ဘာမွ အပန္းမၾကီးေပမယ္႔ စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ အစာေျပပဲျဖစ္ျဖစ္၊ စားမယ္ဆုိရင္ အဆင္ေျပပါတယ္။ တူတူလုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္မ်ား
- ၾကက္ဥ – ၁ဒါဇင္
- ၾကက္သြန္နီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၁မႊာ (ႏွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
- Dijon mustard – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- Tobasco – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- မရုိနိစ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ဇြန္း
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ခေနာၾကက္သားမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – အနည္းငယ္
- ငရုတ္ပြနီရွည္ေထာင္႔ – ၁ေထာင္႔ (ပါးပါးလွီးပါ)
ျပဳလုပ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ၾကက္ဥမ်ားကို ေရပြက္ပြက္ဆူေသာ အုိးထဲထည္႔ျ႔ပီ က်က္သည္အထိ ျပဳတ္ေပးပါ။
၂။ ျပီေနာက္ ၾကက္ဥမ်ားကို ေခတၱအေအးခံျပီမွ အခြံႏႊာေပးျပီ ၾကက္ဥမ်ားကို ထမ္းျခမ္းျခမ္းလိုက္ပါ။
၃။ ျပီမွ အထဲမွ ၾကက္ဥအနွစ္မ်ားကို ဇြန္းျဖင္႔ အသာအယာ ထုတ္ျပီ ပန္းကန္လံုးတစ္ခုထဲမွာ ထည္႔ထားပါ။
၄။ ထုိၾကက္ဥနွစ္မ်ားကို (ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ mustard၊ tobasco၊ မရုိနိစ္၊ ဆား၊ ၾကက္သားမွုန္႔၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔) တုိ႔ျဖင္႔ ေရာနုယ္လိုက္ျပီ ထက္ျခမ္းျခမ္းထားေသာ ၾကက္ဥအကာမ်ားထဲသို႔ ျပန္အစာသြပ္ေပးပါ။
၅။ ေနာက္ဆံုးမွ ငရုတ္နီေလးမ်ားကို တင္ျပီ အလွဆင္ကာ အရသာရွိစြာ စားသံုးလုိ႔ရပါျပီ…
———————————————————————————————–
aww sar chin sa yar lay bae…kha ko hungry pyit aung lote nay tal 😐
heee.. တခါတေလေတာ႔ စားလုိ႔ရပါတယ္။ မ၀ပါဘူး.. 🙂
i like ts
Thanks 🙂
sis ေရ ဒိန္ခ်ဥ္လုပ္နည္းသိခ်င္လို႔ပါ တင္ေပးပါေနာ္
Yeah I will later.. 🙂
အဆန္းေေလးပါလားလုပ္စားၾကည့္ဦးမယ္။
ေက်းဇူးေနာ္
ဟုတ္လုပ္စားၾကည္႔ပါေနာ္။ အရမ္းစားေကာင္းတယ္
Thank
🙂
ႁကက္ဥ ၅ လံုးဘဲေရာ လုပ္လို့ရလား? အရမ္းစိတ္ဝင္စားတယ္. Thanks a lot !!
ၾကက္ဥ ၅လံုးနဲ႔လည္း လုပ္စားလို႔ ရပါတယ္။ 🙂
There is some recipes like this one in western cooking, they called it ” Deviled Egg”.
ဒီနည္းက Deviled egg လုပ္နည္းပါပဲ.. Anyway thanks 🙂
စမ္းႀကည္. ဦးမယ္ ….ေက်းဇူးပါ။
Plz try U Moe 🙂
like this.
ႊ့Thanks 🙂
what are DIJON MUSTARD and TOBASCO.
any substitue for them ? or any other name that w can get in our local shops.
Dijon Mustard http://www.masterfoods.com.au/Images/Product/300×300-MF%20DIJON%20MUSTARD.jpg
Tabasco http://kitchenproject.com/history/HotSauce/Tobasco.jpg
နမူနာ ပံုေလးေတြ တြဲျပေပးထားပါတယ္။ City Mart မွာ အလြယ္တကူ ၀ယ္ယူလုိ႔ရပါတယ္.. 🙂
sis yay, Kyae Ohe lote nee tin pay bar shin,please
I will post soon sis 🙂
ႀကက္ဥမရုိနစ္ နည္းေလးေကာင္းပါတယ္။
အလြယ္တကူလဲလုပ္စားလို႕ရတယ္။
ေက်းဇူး တင္ပါတယ္ မ၀တ္ရည္။
Yeah sis 🙂
အမ ၾကက္ဥလိပ္လုပ္နည္းေလးတင္ေပးပါဦးေနာ္
MRTV4 food&decoမွာ ေတြ႕ဖူးတယ္…မမက အရမ္းခ်စ္ဖို႔ေကာင္းတာပဲ…အရမ္းလဲေတာ္တာပဲေနာ္…မမရဲ႕ ထာဝရပရိသတ္ပါ…
အားေပးတာေက်းဇူး အမ်ားၾကီးတင္ပါတယ္ sis.. Thanks a lot <3
MRTV4 food&decoမွာ မမကို ေတြ႕ဖူးတယ္…မမက အရမ္းခ်စ္ဖို႔ေကာင္းတာပဲ…အရမ္းလဲေတာ္တာပဲေနာ္…မမရဲ႕ ထာဝရပရိသတ္ပါ…
Thansk 😉