တုိ႔ဟူး ပုဇြန္ေၾကာ္
အစာေျပလုပ္စားႏုိင္ဖုိ႔ ဂ်ပန္ တုိ႔ဟူးေၾကာ္ပါ။ ခုပဲ တူတူလုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဂ်ပန္တို႔ဟူး(အျဖဴ) – ၃၀၀ ဂရမ္
- ပုဇြန္ – ၁၂၀ ဂရမ္ (ႏွုတ္နွုတ္စင္းပါ)
- ၾကက္ဥ – ၂လံုး (ခေလာက္ထားေပးပါ)
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ၾကက္သားမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ေကာ္မွုန္႔ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ၾကက္သြန္ျမိတ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (ပါးပါးလွီးပါ)
- မုန္လာဥနီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (နွုတ္နွုတ္စင္းပါ)
- ငရုတ္သီးနီ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း (ပါးပါးလွီးပါ)
- ေကာ္မွုန္႔- ကပ္ရန္
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး တုိ႔ဟူးကုိ အ၀တ္သန္႔တစ္ခုျဖင္႔ အုပ္ျပီ အေပၚမွ ေလးလံေသာ ပစၥည္းတစ္ခုခု တင္ကာ မိနစ္ ၂၀ခန္႔ ေရစစ္ထားေပးပါ။
၂။ ျပီလွ်င္ ေရစစ္ထားေသာ တုိ႔ဟူးကို ခရင္းျဖင္႔ ေျခလိုက္ပါ။
၃။ ျပီမွ ဇလံုထဲ (တုိ႔ဟူး၊ ပုဇြန္၊ ၾကက္ဥ၊ ဆား၊ ၾကက္သားမွုန္႔၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ မုန္လာဥနီ၊ ငရုတ္သီးနီ) တုိ႔ကုိ ထည္႔ျပီ သမေအာင္ ေရာေမႊျပီ ၁၀မိနစ္ခန္႔ ေဘးဖယ္ထားပါ။
၃။ ထုိ႔ေနာက္ ႏုယ္ထားေသာ တုိ႔ဟူးကို ဓားကုိ အသံုးျပဳျပီ ေလးေထာင္႔ပံု ျပဳလုပ္လိုက္ပါ။
၄။ ျပီလွ်င္ ေပါင္းအုိးထဲ ထည္႔ျပီ ၁၀မိနစ္ခန္႔ ေပါင္းေပးပါ။
၅။ တု႔ိဟူးကို ေပါင္းျပီလွ်င္ ေခတၱမွ် အေအးခံျပီ ၂လက္မအရြယ္ အရွည္ အတံုးေလးမ်ား တံုးေပးျပီ တုိ႔ဟူးကို ေကာ္မွုန္႔မ်ား ကပ္ေပးပါ။
၆။ ျပီေနာက္ ဒယ္ထဲ ဆီမ်ားမ်ားထည္႔ျပီ တုိ႔ဟူးမ်ား အညိွေရာင္သန္းသည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။
ရ။ ဂ်ပန္စတုိင္ တုိ႔ဟူးေၾကာ္ကို ပဲငံျပာရည္ ေဆာ႔ရည္ျဖင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္လုိ႔ရပါျပီ…
a mike sar lay bae… heathy lae pyit mae pone bae…wanna eat
ကိုယ္လုပ္စားၾကည္႔ပါ႔လား.. ေကာင္းတယ္
thank u par
Welcome!
Thanks for your web.
Thanks also! 🙂
အရမ္းႀကိဳက္ပါသည္။ တင္သမွ် စားစရာမ်ား အၿမဲလက္တည့္စမ္းပီးခ်က္စားပါသည္။ အစဥ္အၿမဲ အားေပးေနပါသည္
အားေပးလုိ႔ ၀တ္ရည္ကလည္း ေက်းဇူးပါေနာ္…
sis if can i want to know icecream ..receipe…thank
စားလို႔ေကာင္းမယ့္ပံုပဲ ခ်က္သားၾကည့္မယ္ေနာ္
Plz try it.. It is good one! 😀
ဇီယာဆုိတာဘာပါလဲ..မသိလုိ႔ပါ..
ဇီယာဆုိတာ အိႏၵိယဟင္းခတ္ အေမႊးအၾကိဳင္တမ်ဳိးပါ
မိုက္တယ္… လုပ္စားၾကည့္လိုက္အံုးမယ္ေနာ္ ၀တ္ရည္ .. အသစ္အဆန္းေလးေတြ တင္ေပးလို႔ ေက်းဇူးပါ ။
Welcome par naw!! 🙂
ခ်က္စားျကည့္မယ္ေနာ္ ပံုျမင္ရတာနဲ ့ကိုစားခ်င္လာတယ္
Plz try 🙂
i like all ur cooking. i have already bought ur cooking book.
Thanks a lot sis! 🙂
အစ္မ၀တ္ရည္မီးဖိုေခ်ာင္ရဲ့ facebook မွာ ပါခ်က္နည္းေတြတင္ေပးလို့ရပါလား အစ္မ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ေနာ္
ေဖ႔ဘုတ္ေပၚမွာ ခ်က္နည္းေတြပါ တင္ရင္ ပံုနဲ႔အဆင္႔ဆင္႔ ေဖာ္ျပလုိ႔ မရလုိ႔ပါ.. ေက်းဇူးပါေနာ္
ဂ်ပန္ တို႔ဟူး ဆိုတာကို ေသခ်ာ မသိဘူးၿဖစ္ေနတယ္. ဓါတ္ပံုရွိရင္ တင္ေပးပါ့လား။ အဲဒီနည္းေလး အတိုင္း
လုပ္စားခ်င္လို႔ပါေနာ္.ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ေနာ္.
ဂ်ပန္တုိ႔ဟူး အျဖဴကို ေျပာတာ sis။ ဓာတ္ပံုကို ဒီလင္႔မွာ ၾကည္႔လုိက္ပါေနာ္… http://www.wutyeefoodhouse.com/wp-content/uploads/2013/02/Tofu_Pork_Curry.jpg .. 🙂
Cold tofu လုပ္နည္းေလး သိခ်င္လို့ပါ အစ္မ 🙂
Thanks…….
ok I will try to post later..
ဂ်ပန္ တို႔ဟူး နဲ႔ ပဲဲျပားနဲ႔ တူလားဟင္ …
ပဲျပားထက္ ပုိျပီ ႏူညံ႔တယ္။ ပံုက ပဲျပားလုိပဲ အျဖဴတံုးပဲ။ City Mart မွာ ၀ယ္လို႔ရပါတယ္…
I tried it yesterday . Very nice! Thanks a lot.
Very glad you like it 🙂
Thank u Sis..
လုပ္ရလြယ္ျပီး…စားေကာင္းမဲ့ပုံပဲ… လုပ္စားႀကည့္အုံးမွ။
Plz try 😉