ငါး သံပရာေပါင္း

ငါး သံပရာေပါင္း

Steam_Fish_Lime3

ငါးသံပရာေပါင္း ခ်က္နည္းေလးပါ။ ငါးသံပရာေပါင္းမွာ ဇီးခ်ဳိသီးလည္း ပါ၀င္တာမုိ႔ အရသာက ခ်ဳိျပီ ထူးျခား ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ လုပ္ရလည္း အရမ္းလြယ္ျပီ စားလုိ႔ ေကာင္းတာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္..

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား

  • တလာဗီယားငါး – ၁ေကာင္ (၃၅၀- ၄၀၀ဂရမ္)
  • ငါးငံျပာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
  • သံပရာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ဇြန္း

  • ငရုတ္သီးစိမ္း၊နီ – ၄ေတာင္႔ (ပါးပါးလွီးပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၅မႊာ (အ၀ုိင္းပါးပါးလွီးပါ)
  • ဇီးခ်ဳိသီး – ၄လံုး
  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • ၾကက္သားမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • ၾကက္ျပဳတ္ရည္ – ခြက္တ၀က္ (၁၀၀မီလီလီတာ)
  • နံနံပင္ – လက္တဆုတ္စာ (ပါးပါးလွီးပါ)

Steam_Fish_Lime

ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ ငါးကို ေၾကခြံဖယ္၊ သန္႔စင္ျပီ ဓားျဖင္႔ အေမွ်ာင္းမႊန္းေပးပါ။

၂။ ျပီလွ်င္ တလဗီယားငါးကို ဆား၊ ၾကက္သားမွုန္႔တုိ႔ျဖင္႔ သမေအာင္ ေရာႏုယ္ထားပါ။

၃။ ျပီေနာက္ ေဆာ႔ရည္ အတြက္ ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ားျဖစ္ေသာ ( ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၊သံပရာရည္၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ သၾကား၊ ငံျပာရည္၊ေရ) အားလံုးကို ပန္းကန္လံုး တစ္ခုထဲ ထည္႔ျပီး သၾကားအရည္ေပ်ာ္သည္အထိ ေရာေမႊေပးပါ။

Steam_Fish_Lime1

၃။ ထိုေဆာ႔အရည္မ်ားကုိ တလာဗီယားငါးေပၚသို႔ ေလာင္းထည္႔၊ ဇီခ်ဳိသီးထည္႔ျပီ၊ နံနံပင္(အနည္းငယ္) အုပ္ျပီ ေပါင္းအုိးျဖင္႔ မိနစ္ ၂၀ခန္႔ ေပါင္းေပးပါ။

Steam_Fish_Lime2

၄။ အရသာရွိေသာ ငါးသံပရာေပါင္းကို ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ တြဲဖက္ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ…

Steam_Fish_Lime3

11 comments

  1. Thinn Thinn Myat says:

    I have difficut to consider for what can I cook.
    I will make it tomorrow.
    Thanks.

  2. jasmine says:

    ေက်းဇူးပါ ငါးေပါင္းနည္းတခုရလုိက္တယ္

  3. kalayar says:

    ​ေက်းဇူးတင္​ပါတယ္​
    ငါးကိုအဲလိုမ​ေပါင္​းစားျဖစ္​ဖူး
    ​ေနာက္​​ေပါင္​းစားၾကည္​့လိုက္​မယ္​​ေနာ္​

  4. မမြန္ says:

    ဝတ္ရည္ေရေက်းဇူးဘဲေနာ္
    ဝတ္ရည္ပို႔ေပးတာေတြကို
    မွတ္ထားျပီးအိမ္မွာလုပ္စားျဖစ္ပါတယ္
    အပတ္စဥ္TVကလာတာကိုလဲအားေပးေနတယ္ေနာ္

  5. mazar says:

    very like. သမီးေတြကို ခ်က္ေက်ြးမယ္
    ဟင္းခ်က္နည္းတင္ေပးလို့ ေက်းဇူးတင္ ပါတယ္

  6. kimnana.gg says:

    စားလို႔​ေကာင္​းမွာ​ေသခ်ာတယ္​

  7. May Oo says:

    ေပါင္းအိုးဆိုတာေအာက္ကေရေႏြးခံပီးေပါင္းရတ့ဲႏွစ္ထပ္အိုးကိုေျပာတာလား sis:

  8. july says:

    TVအစီအစဥ္က ဘယ္ channelမွာလာတာလဲအစ္မ

    • admin says:

      အရင္က ျမ၀တီမွာ လႊင္႔ပါတယ္။ ခုခဏရပ္ထားျပီ ၀တ္ရည္ ကိုယ္ပိုင္ ဟင္းခ်က္အစီအစဥ္ လႊင္႔ဖုိ႔ လုပ္ေပးပါတယ္.. 😀

  9. caspar says:

    လုပ္နည္းေလးလြယ္တယ္ လုပ္စားဦးမယ္ တင္ေပးလို႔ေက်းဇူးပါအမ လွည္းတန္းငါးကင္ လုပ္နည္းေလးအစဥ္ေျပ ရင္ တင္ေပးပါလားအမရယ္ ေက်းဇူးတင္ ပါတယ္ Wutyee food House ဒီထက္မက ေအာင္ျမင္ ပါေစ။

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *