ဗီယက္နမ္ တုိ႔ဟူး စပါးလင္၊ ေျမပဲေၾကာ္

တုိ႔ဟူး စပါးလင္၊ ေျမပဲေၾကာ္

Bean_Curb_Lemongrass5

အဆာေျပလုပ္စားႏုိ႔ဖုိ႔ တုိ႔ဟူး စပါးလင္၊ ေျမပဲေၾကာ္ပါ။ တုိ႔ဟူးကို စပါးလင္၊ ဆား၊ သၾကားတို႔နဲ႔ ေရာႏုယ္ျပီ ေၾကာ္ထားတာမုိ႔ တုိ႔ဟူးက ႏူအိျပီ အေပၚက ၾကြပ္ရြတဲ႔ အရသာကို ရရွိမွာပါ။ ငရုတ္သီးနဲ႔ စပါးလင္ အန႔ံေလး သင္းျပီ တအားစားေကာင္းပါတယ္။ ထုိ႔ျပင္ တုိ႔ဟူးက က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညႊတ္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူလုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • တုိ႔ဟူး – ၆တံုး
  • စပါးလင္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း (ႏွုတ္ႏွုတ္စဥ္းပါ)
  • ငရုတ္သီးစိမ္း – ၁ေတာင္႔ (ပါးပါးလွီးပါ)

  • ေျမပဲ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း (မညက္တညက္ေထာင္းပါ)
  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
  • သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • အခ်ဳိမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • ဟင္းရြက္ဆီ – ေၾကာ္ရန္
  • ၾကက္သြန္ျမိတ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း (ပါးပါးလွီးပါ)

မွတ္ခ်က္ ။ ။ ထုိင္၀မ္ပဲထပ္ တုိ႔ဟူးသံုးထားသည္။ ပဲပုိမ်ားတာမုိ႔ ႏူအိျပီ ပိုစားေကာင္းတယ္။

Bean_Curb_Lemongrass

ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ေဇာက္ပန္းကန္ထဲ တုိ႔ဟူးကုိ(ဆား၊ စပါးလင္၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ သၾကား၊ အခ်ဳိမွုန္႔) တုိ႔ျဖင္႔ သမေအာင္ ေရာႏုယ္ကာ နာရီ၀က္ခန္႔နုပ္ထားေပးပါ။

Bean_Curb_Lemongrass1

၂။ ျပီလွ်င္ဒယ္ထဲ ဆီမ်ားမ်ားထည္႔ျပီ ဆီပူလွ်င္ တုိ႔ဟူးမ်ားကို ေရႊညိဳေရာင္သန္းသည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။

Bean_Curb_Lemongrass2

Bean_Curb_Lemongrass3

၃။ ထုိ႔ေနာက္ တို႔ဟူးမ်ားကို ျပန္ဆယ္ျပီ ေျမပဲမ်ားကို ဆီျဖင္႔ ၾကြပ္ရြေအာင္ အနည္းငယ္ ထည္႔ေၾကာ္ေပးပါ။

Bean_Curb_Lemongrass4

၄။ ထုိ႔ေနာက္ တုိ႔ဟူးေၾကာ္ေပၚ ေျမပဲ၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္ျဖဴးျပီ အရသာရွိစြာ ဗီယက္နမ္စတုိင္ တုိ႔ဟူး စပါးလင္၊ ေျမပဲေၾကာ္ကို သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ..

Bean_Curb_Lemongrass5

—————————————————————–

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *