ၾကက္သား ကညြတ္ေၾကာ္ ေမြွးေမြွးေလး

ၾကက္သား ကညြတ္ေၾကာ္ ေမြွးေမြွးေလး

ၾကက္သား ကညြတ္ေၾကာ္သည္ အေနာက္တုိင္း စတို္င္ခ်က္နည္းျဖစ္ပါသည္။ ကညြတ္ၾကိဳက္ေသာ သူမ်ားနွစ္သက္မည္႔ ဟင္းလ်ာတစ္ခုျဖစ္ပါသည္။ ျမည္းစမ္းသြားၾကပါေနာ္..

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား

၁။ ၾကက္ေပါင္သား – ၅ခု (တ၀က္၀က္လိုက္ပါ)

၂။ ကညြတ္ – တစ္စည္း (၃ပိုင္းပိုင္းေပးပါ၊ ရင္႔ေသာအပိုင္းမ်ား မထည္႔ပါနွင္႔)

၃။ ေထာပတ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း

၄။ mustard – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း

၅။ သံပရာသိီး – တ၀က္ (ညွစ္ထည္႔ပါ)

၆။ ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္

၇။ ၾကက္သားမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္

၈။ ပုဇြန္ေျခာက္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း(မညက္တညက္ ေထာင္းေပးပါ)

၉။ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္

၁၀။ ခရုဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း

ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ ၾကက္ေပါင္မ်ားကို ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္)၊ ၾကက္သားမွုန္႔(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္)၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္) ျဖင္႔ ေရာနုယ္လိုက္ပါ။

၂။ ထုိ႔ေနာက္ ဒယ္ထဲ ေထာပတ္ထည္႔ျပီး ၾကက္ေပါင္မ်ားကို အညိွေရာင္သန္းလာသည္ အထိေၾကာ္ေပးပါ။

၃။ ျပီးလွ်င္ ၾကက္ေပါင္မ်ားကို Oven ထဲထည္႔၍ အပူခ်ိန္ ၂၀၀ဒီဂရီျဖင္႔ မိနစ္ ၃၀ခန္႔ ဖုတ္ေပးပါ။

၄။ ဖုတ္ေနစဥ္အတြင္း ကညြတ္မ်ားကို ေရေႏြးျဖင္႔ ၅မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ေပးပါ။ ျပဳတ္ျပီးလွ်င္ ေရေအးျဖင္႔ ျပန္စိမ္ထားပါ။

၄။ ၾကက္ေပါင္မ်ား ဖုတ္ျပီးလွ်င္ Oven ထဲမွျပန္ထုတ္လိုက္ပါ။

၅။ ျပီးမွ ဒယ္ထဲ က်န္ေသာ ေထာပတ္မ်ားထည္႔ျပီး ကညြတ္မ်ားကို ထည္႔ေၾကာ္ေပးပါ။

၆။ အရသာအတြက္ ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း)၊ သၾကား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း) ထည္႔ေပးပါ။

ရ။ ျပီးလွ်င္ mustard ၊ သံပရာရည္၊ တို႔ကို ထည္႔ေမြွေပးပါ။

၈။ ေနာက္မွ ခရုဆီ၊ ေထာင္းထားေသာ ပုဇြန္ေျခာက္ထည္႔လိုက္ပါ။

၉။ အရသာ အေနေတာ္လွ်င္ ဖုတ္ထားေသာ ၾကက္ေပါင္မ်ား ထည္႔ေရာေမြွလိုက္ပါ။

၁၀။ အသင္႔စားနုိင္ေသာ ၾကက္သား ကညြတ္ေၾကာ္ကို စားသံုးနိင္ပါျပီး…..