ျမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္

ျမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္

ကတ္ေၾကးကိုက္မွာဆုိရင္ ျမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္က နံမည္ၾကီးျပီ လူၾကိဳက္မ်ားပါတယ္။ ျမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္က တျခား ကတ္ေၾကးကိုက္ေတြထက္ ပင္လယ္စာ ပုိမ်ားပါတယ္။ တခ်ဳိ႔ဆို ကမာ၊ ရွပ္၊ ပုဇြန္ေျခေထာက္တုိ႔က အစထည္႔ျပီ ခ်က္ၾကပါတယ္။ ဒီခ်က္နည္းေလးက ၀တ္ရည္ရဲ႔ အေဒၚဆီက ရရွိတာပါ။ ခ်က္နည္းေလးကို ၾကည္႔ရေအာင္…

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား

  • ကတ္ေၾကးကိုက္ မုန္႔ဖတ္ – ၄၀က်ပ္သား
  • ပုဇြန္က်ား – ၂၀က်ပ္သား (အျမွီးခံကာ အခြံႏြာျပီ ေက်ာခြဲထားေပးပါ)
  • ကင္ပြန္း (သို႔) ျပည္ၾကီးငါး – ၂၀က်ပ္သား (အညွိအခြဲေတြ စဥ္ေအာင္ ရွာလကာရည္နဲ႔ အရင္ေဆးျပီမွ ေရနဲ႔ ျပန္ေဆးထားပါ။ ျပီလွ်င္ ၾကက္ေျခခတ္ပံု ဓားျဖင္႔ မႊန္းထားေပးထားပါ)
  • ဂဏန္းေခ်ာင္း – ၇ေခ်ာင္း (အေစာင္းပါးပါးလွီးပါ)

  • ကမာ – ရေကာင္ (ရွာလကာရည္နဲ႔ အရင္ေဆးျပီမွ ေရနဲ႔ ျပန္ေဆးထားပါ) (optional)
  • ၾကက္သား – ၁၅က်ပ္သား (အေစာင္းပါးပါးလွီးပါ) (optional)
  • ပဲပင္ေပါက္ – ၁၀က်ပ္သား (ေရစဥ္ေအာင္ ေဆးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျမိတ္ – ၅စည္း ( ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ႂကက္သြန္ျဖဴ – ၆မႊာ (ႏွုတ္နွုတ္စဥ္းေပးပါ)
  • ဘဲဥ – ၄လံုး (ဆားအနည္းငယ္ ထည္႔၍ ခေလာက္ထားေပးပါ)
  • ပဲျပဳတ္ – ၁၀က်ပ္သား

အရသာအတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပအုနး္ရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၆ဇြန္း (*ပအုန္းရည္အစား ရွာလကာရည္ထည္႔လို႔ ရပါတယ္)
  • ပဲငံျပာရည္ (အၾကည္) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္ (အေနာက္) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • ၾကက္သားမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ဇြန္း

ျပင္ဆင္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ၾကက္သား၊ ကင္ပြန္း၊ ပုဇြန္က်ားမ်ားကို ( ဆား၊ ၾကက္သားမွုန္႔ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္) စီ္ျဖင္႔ နည္းထားေပးပါ။

၂။ ျပီလွ်င္ ခေလာက္ထားေသာ ဘဲဥကို ဒယ္ထဲထည္႔၍ ေၾကာ္ေပးျပီ ပါးပါးျပန္လွီးေပးထားပါ။

၃။ ထုိ႔ေနာက္ ခ်က္ျပဳတ္ရန္ ပန္းကန္တစ္ခုထဲတြင္  ျပင္ဆင္ထားေပးပါ။

၄။ ခုကတ္ေၾကးကိုက္ေၾကာ္ စခ်က္ေတာ႔ပါမည္။

ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ ဒယ္ထဲသို႔ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၆ဇြန္း) ထည္႔ျပီ ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ားကို ထည္႔ျပီ ဆီသပ္ေပးပါ။

၂။ ျပီလွ်င္ ငရုတ္သီးမွုန္႔(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း) ထည္႔ကာ ၁စကၠန္႔မွ် ေမႊေပးပါ။

၃။ ထုိ႔ေနာက္ ၾကက္သား၊ ပုဇြန္က်ား၊ ျပည္ၾကီးငါး၊ ကမာ၊ ဂဏန္းေခ်ာင္းမ်ားကို ထည္႔၍ မက်က္တက်က္ အေနထားေရာက္သည္အထိ ေရာေမႊေပးပါ။

၄။ ထုိခ်ိန္မွ ကတ္ေၾကးကိုက္မုန္႔ဖတ္ကို ဇလံုတစ္ခုထဲထည္႔၍ (ပအုန္းရည္(စားပြဲတင္ဇြန္း ၆ဇြန္း)၊ ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္)၊ ၾကက္သားမွုန္႔(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ဇြန္း)၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္) တုိ႔ျဖင္႔ သမေအာင္ နုယ္ျပီ ဒယ္ထဲသို႔ ေလာင္းထည္႔လိုက္ပါ။

၅။ ျပီေနာက္ နုံ႔ေအာင္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ အရသာအေပါ႔အငံ႔ျမည္း၍ ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ဇြန္း)၊ ၾကက္သားမွုန္႔(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း)၊ သၾကား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း) ထည္႔ေပးပါ။

၆။ အရသာအေနေတာ္မွွ ပဲပင္ေပါက္၊ ပဲျပဳတ္၊ ၾကက္ဥတုိ႔ထည္႔ေပးပါ။

ရ။ မီးဖိုမွခ်ခါနီးမွ ၾကက္သြန္ျမိတ္မ်ားကို ျဖဴးေပးျပီ အရသာရွိရွိ ျမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္ကို သံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ…..

———————————————————————————————————-

 

104 comments

  1. TKL says:

    ပအုန္းရည္မရွိရင္ဘာထည့္လို႕ရလဲအစ္မ

    • chowutyee says:

      TKL ေရ ပအုန္းရည္ မရွိရင္ ရွာလကာရည္ထည္႔လို႔ရပါတယ္ေနာ္.. လုပ္စားၾကည္႔ပါ.. 😀

  2. ကိုသားၾကီး says:

    ၀တ္ရည္လက္ယာေတြကေတာ့ ရွယ္ေတြခ်ည္ပဲ။ ျပန္လာမွ ဧည့္သည္လာလုပ္ျပီး ခ်က္ေကြ်းခိုင္းရအံဳးမယ္။ ျမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္ဆို အသည္းစြဲပဲ။ ဒီမွာက ပစၥည္းအစံု ၀ယ္မရေတာ့ ။ျမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္ေတာ့ လုပ္စားပါရဲ့။ ပစၥည္းမစံုဘူး ျဖစ္ေနတာ။ ပအုန္းရည္တို႔ ပဲျပဳတ္တုိ႔ ၀ယ္မရဘူးေလ။ 🙂

    • chowutyee says:

      ကိုသားၾကီး တကယ္ေကြ်းမွာပါ။ ပအုန္းရည္ မရွိလွ်င္ ရွာလကာရည္ထည္႔လုိ႔ရပါတယ္။ ပဲျပဳတ္က မထည္႔လည္း ရပါပါတယ္။ တခ်ဳိ႔ဆို မထည္႔ဘူး။ ၀တ္ရည္က ၾကိဳက္လို႔ထည္႔တာပါ။ လုပ္စားၾကည္႔ပါ… တကယ္စားေကာင္းတယ္.. 😛

  3. ko Nyein says:

    I don’t know pa ohn ye. What is that?

    • chowutyee says:

      Ko Nyein ေရ ပအုန္းရည္က ဘိတ္အေခၚအေ၀ၚပါပဲ… ပအုန္းရည္ မရွိရင္ ရွာလကာရည္ထည္႔လို႔ရပါတယ္…. 🙂

  4. Htet says:

    ပအုန္းရည္ကို သိတာကေတာ့ ဓနိရည္လို ့သိတာပဲ…ၿမိတ္က သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္ ေျပာျပတာပါ…ကတ္ေၾကးကိုက္ထဲ ၀က္အူေခ်ာင္း ထည့္ေႀကာ္တာ စားေကာင္းတယ္… လမ္းမေတာ္မွာ ေရာင္းတယ္…အရမ္းႀကိဳက္တယ္…ခု ကိုယ္တိုင္ လုပ္ၾကည့္ဦးမယ္ မ၀တ္ရည္ေရ ေက်းဇူးပဲေနာ္…

    • chowutyee says:

      ဟုတ္တယ္ ဓနိရည္လို႔လည္း ေခၚပါတယ္။ ၀တ္ရည္လည္း ၀က္အူေခ်ာင္းေၾကာျပီ ထည္႔စားတာကို ၾကိဳက္တယ္။ လုပ္စားၾကည္႔ပါအုန္းေနာ္… အားေပးလို႔ ေက်းဇူးပါ..:D

  5. yadana says:

    Lote sar ohn mel wet yee lay yay..thank u bar naw…

  6. ျဖစ္ႏုိင္ရင္ ရန္ကုန္ကို ခုခ်က္ျခင္းေျပးလာခ်င္တယ္
    ၀တ္ရည္လက္ရာ စားရရင္ တကယ္ရွယ္မွာ ေသခ်ာတယ္

    • chowutyee says:

      ဟီးဟီး မေခ်ာ ရန္ကုန္ျပန္လာလည္ရင္ လက္တုိ႔လိုက္ေနာ္… တကယ္ခ်က္ေကြ်းမွာ.. 😛

  7. reddevil says:

    ပအုန္းရည္ေကာ၊ ရွာလကာရည္ေကာ မရွိရင္ ဘာထည့္ခ်က္ရမလဲ အစ္မ

  8. သိပါဘူး။ ပအုန္းရည္ဆုိတာ ပုန္းရည္ႀကီးက ထြက္လာတဲ့ အရည္လားလုိ႔။ ၀တ္ရည္တုိ႔က အခ်က္အျပဳတ္ေတာ္ပါ့။ စတုဒိသာ လုပ္သံၾကားရရင္ေတာ့ လာတန္းစီ ဦးမယ္။ း)))

    ခင္မင္လ်က္
    ကုိကိုေမာင္(ပန္းရနံ႔)

    • chowutyee says:

      heee ပအုန္းရည္ကို ဓနိရည္လို႔လည္း ေခၚပါတယ္ ကိုကိုေမာင္။ စတုဒိသာ မဟုတ္ပါဘူး။ ရန္ကုန္ျပန္လာရင္သာ တစ္ခ်က္အီးေမးပို႔လုိက္ေနာ္။ တကယ္ခ်က္ေကြ်းမွာ.. 🙂

      ခင္တဲ႔
      ၀တ္ရည္

  9. reddevil says:

    မမခ်ိဳရဲ႕ ကိုကိုကေတာ့ ေတာ္ေတာ္ ကံေကာင္းတာပဲေနာ္
    တစ္ေန႔တစ္မ်ိဳးမရိုးရဘူး

  10. hmone gyi says:

    yummy…..i ate on mur bd too but wanna eat urs cooking too…treate me 🙂

  11. mya says:

    I tried it n turned out pretty good. thanks ma wut yee. posted at my FB page 🙂

  12. haymar says:

    ၀တ္ရည္ေရ fb မွာ မျမတ္ေလးလား မသိဘူး။ တေယာက္ေျပာျပတယ္။ ပအုုန္းရည္ဆိုုတာ palm vinegar တဲ့။ ထန္းသီး နဲ႔လုုပ္တဲ့ ရွာလကာရည္ေပါ့ေနာ္။
    အဲဒါေလး ဒီေန႔ ေစ်းသြားရင္းနဲ႔ ေတြ႔လိုု႔ ဘိတ္ကတ္ေၾကးကိုုက္ လုုပ္စားခ်င္တာနဲ႔ ၀ယ္လာတာ။ ၀တ္ရည္ရဲ့ နည္းနဲ႔ မနက္ျဖန္က်ရင္ လုုပ္စားမယ္။ လုုပ္နည္းအတြက္ အရမ္းေက်းဇူးတင္တယ္ေနာ္။ 🙂

    ခင္တဲ့
    ေဟမာ

    • chowutyee says:

      ေဟမာေရ ေက်းဇူးပါ။ မွတ္ထားလိုက္မယ္၊ နုိင္ငံျခားကလူေတြ အတြက္ အဆင္ေျပတာေပါ႔။ Palm vinegar ကို တခါတေလ ရန္ကုန္မွာလည္း ေတြ႔တယ္.. ရွဲရွဲ…

    • May Thalinn says:

      Thanks for your knowledge Hay Mar, because I want to use “pa ohn yay ” but not here.
      I just read your comment and I see palm vinegar. I will try it.
      Thanks for your sharing Wutyee

  13. yuwai says:

    wutt yee yay, ama FB mhar friend request sent htar tar accept loat pay par own… realcartoon so tae name nae… wutt yee yae food tway myin pee tha baw kya nay tar… yoke lay ka lae chaw, a chat a pyoke ka lae taw 🙂

  14. ma khaing says:

    ၀တ္ရည္ေရ

    စေနေန့ၾကရင္ ခ်က္ၿပီး ဘုန္းၾကီးသြားကပ္အံုးမယ္။ အမကေတာ့ ပအုန္းရည္ အစား မက်ည္းရည္နဲ့သံုးတယ္။ ၿမတ္ကတ္ေက်းကုိက္နဲ့ မေလးရွားေခါက္ဆြဲေၾကာ္က ဘာကြာလဲ။
    နည္းေလးတင္ေပးပါအံုးေနာ္။ ပဲၿပဳတ္ကေတာ့ ၿပဳတ္ၿပီးသိမ္းထားေတာ့ အဆင္သင့္ပါပဲ။ ေက်းဇူးေနာ္။

    • chowutyee says:

      မေလးရွားေခါက္ဆြဲေၾကာ္ရဲ႔ အနွစ္က ငရုတ္သီးပြကို ၾကိတ္ျပီ သံုးထားတာ။ မေလးရွား ေခါက္ဆြဲေၾကာ္က ပိုစပ္တယ္.. ခုလို ခ်က္လို႔ ၀တ္ရည္ကလည္း ေက်းဇဴးပါ

  15. GraceChan says:

    မ၀တ္ရည္ …ေရ ၊ ပအုန္းရည္ ဆိုတာ ဘာမ်ားလဲ ဟင္

    • chowutyee says:

      ပအုန္းရည္ကို ဓနိရည္လို႔လည္း ေခၚတာပါ။ ဓနိရည္ရွာမရရင္ ရွာလကာရည္ အစားထည္႔လုိ႔ရပါတယ္.. 😀

  16. ၾကိဳက္လို႔ ထပ္ share သြားပါတယ္

  17. shwe yee says:

    ဆီသတ္တဲ႔ထဲကို ငရုတ္သီးမႈန္႔တစ္ဇြန္းထည္႔ပါဆိုတာ အေရာင္တင္မႈန္႔ကိုေျပာတာလား ၊ အၾကမ္းမႈန္႔ ေလးစိတ္ကြဲကိုေျပာတာလား ဟင္ ။

    • chowuthmone says:

      Wutyee can’t come online in these days because of Internet slowness so wut hmone will answer instead of wut yee and she mean “အၾကမ္းမႈန္႔ ေလးစိတ္ကြဲကိုေျပာတာ” par shin… 🙂

    • chowutyee says:

      အေရာင္တင္မုန္႔ကို ေျပာတာပါ.. လုပ္စားၾကည္႔ပါေနာ္ စားလုိ႔ အရမး္ေကာင္းတယ္ :d

  18. Manilar Lwin says:

    ထိုင္းေခါက္ဆြဲေၾကာ္နဲ ့ လဲ ေတာ္ေတာ္ဆင္တာပဲေနာ္။ပဲၿပဳတ္ေလးပဲပိုတာေနာ္

  19. yadanar says:

    မဝတ္ရည္

    ညီမက အခုမွ လာၾကည့္ျဖစ္တာပါ။ အရမ္းသေဘာက်ပါတယ္။ ကိုယ္ကလည္း အစားအစာကို အဲလို ကိုယ္တုိင္ခ်က္ျပဳတ္ၿပီးမွ စားရတာကို ပိုသေဘာက်တတ္တာမ်ိဳးဆိုေတာ့ အၿမဲတမ္း ေစာင့္ဖတ္ျဖစ္ေနေတာ့မွာပါ။ ဟို ညီမ သိခ်င္တာကေလ အေပၚက ျပထားတဲ့ ၿမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္က ဘယ္ႏွစ္ေယာက္စာလဲဟင္။ အဲဒီ အတိုင္းအတာေတြက ဘယ္ႏွစ္ေယာက္စားလို႔ ရလဲဆိုတာကိ သိခ်င္တာပါ။ ေက်းဇူးပါောနာ္

  20. Su Lin says:

    မ၀တ္ရည္ရဲ ့နည္းနဲ ့ဒီေန ့ၿမိတ္ကပ္ေၾကးကိုက္ လုပ္စားၿဖစ္တယ္။ ေကာင္းတယ္ မ။ ေက်းဇူးေနာ္။ ဒီလို ဟင္းခ်က္နည္းေလးေတြ တင္ေပးတာ။ ေနာက္လည္း မ၀တ္ရည္ေရးတဲ့ နည္းေတြနဲ ့ခ်က္စားၾကည့္ဦးမယ္း 🙂

    • chowutyee says:

      ၀တ္ရည္လည္း ျမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္ သိပ္ၾကိဳက္တာ… တျခားဟင္းေလးေတြလည္း စမ္းၾကည္႔ပါအုန္း ညီမ.. 🙂

      • khaingzar says:

        အမေရ ပခ်ဴထမင္းေႀကာ္ေလးတင္ေပးပါလား က်န္တာေလးေတြလုပ္စာျဖစ္တယ္အန

  21. Kyikyimar says:

    ေက်းဇူးပဲေနာ္

  22. အမညီမကအမဆီကိုခဏခဏေရာက္ျဖစ္ပါတယ္အမရဲ႕ဟင္းခ်က္နည္းေတြကိုလည္းအမ်ားၾကိးဖတ္တယ္အမအရမ္းပဲသေဘာက်ပါတယ္ညိမကိုမာလာဟင္းေကာင္းေကာင္းေလးလုပ္နည္းေလတင္ေပးပါဦးေနာ္

  23. ရွာလကာရည္ထည့္တဲ့သေဘာက အအီေျပေအာင္လို႕ အခ်ဥ္ရည္ထည့္တာေပါ့ေနာ္။
    မထည့္ရင္လည္းစားလို႕ရတယ္မဟုတ္လား။

    • mayphyo says:

      ဟုတ္ကဲ့ပါရွင္။ မၾကိဳက္ရင္မထည့္စားလည္းရပါတယ္

  24. phyusin says:

    လုပ္စားအံုးမယ္… မေရ… ဒါေလးကိုသိမ္းထားခ်င္လို့ ဘယ္လိုလုပ္ရမလဲ… facebook မွာ share လုပ္ထားခ်င္တာ …. သိရင္ေျပာေပးပါေနာ္ မ….

    • admin says:

      file->save as န႔ဲပဲ သိမ္းထားလုိ႔ရတယ္ ညီမ။ ေဖ႔ဘုတ္မွာေတာ႔ ရွယ္လုပ္လုိ႔ ရဘူးထင္တယ္…

  25. Davidzaw says:

    ပအုန္ေ၇ဆိုတာ. ဓနိေ႐ကို အခ်ဥ္ေဖါက္ထားတာပါ
    ကတ္ေျကးကိုက္က ပအုန္းေ႐ နဲမွပိုျပီေမြးတာပါ…

  26. Hmone gyi says:

    Diet par so ma bae… my favourite lay yayyy ….yangon pyan mar bae pig yee ko lote khine ya mal heee… wanna eat a lot now… 😐 yuummyyyyyyyy

    • admin says:

      ဟားဟား ကိုယ္ကို ရန္ကုန္ျပန္လာရင္ ေကြ်းရမယ္႔ဟင္း ေနာက္တခုတုိးလာျပီ.. 🙂

  27. moe thandar myint says:

    THANKS for ur sharing

  28. moe thandar myint says:

    i want to log in to ur web site.
    but i don’t know how to do.pls send mail how to do.
    thanks u so much for ur sharing…

    THANKS

  29. moethida says:

    Thank’s

  30. Khaing Wint Wah says:

    sea food က၀င့္၀ါနဲ့မတည့္ဘူးေလတျခားဘာနဲ့လုပ္လို႔ရႏူိင္မလဲေျပာျပေပးပါေနာ္

    • admin says:

      ပင္လယ္စာ မၾကိဳက္ရင္ ၾကက္သား(သို႔)၀က္သား၊ ၀က္အူေခ်ာင္း၊ တုိ႔နဲ႔လည္း လုပ္စားလုိ႔ရပါတယ္ sis

  31. ayemyathu says:

    မ၀တ္ရည္ေရ ၿမိတ္ကပ္ေၾကးကိုက္လုပ္နည္းေလးရတဲ ့အတြက္ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။သမီးနဲ ့အမ်ိဳးသားကသိပ္ၾကိဳက္တာလုပ္
    ေက်ြးလိုက္မယ္ေနာ္။ငွက္ေပ်ာသီးေပါင္းနည္းေလးလဲအဆင္ေၿပရင္တင္ေပးပါေနာ္။

    • admin says:

      ဟုတ္ကဲ႔ လုပ္စားၾကည္႔ပါေနာ္။ ဟုတ္၊ တင္ေပးပါ႔မယ္

  32. sandar says:

    အစ္မေရ oven နဲ.ပတ္သက္ျပီး သံုးပံုသံုးနည္းေလးေရးမယ္ဆို ေမွ်ာ္ေနပါတယ္ေနာ္၊ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္

    • admin says:

      ဟုတ္ကဲ႔။ Oven သံုးပံုသံုးနည္းေလး ေဆာင္ပါးေလး ေရေပးဖုိ႔ လုပ္ထားပါတယ္။ မအားေသးလုိ႔။ အားတာနဲ႔ တင္ေပးပါ႔မယ္…

  33. cynthia trindade says:

    i’m from india but lived in yangon for many years. i would like to know what id snow chicken powder? and what is the substitude for it.

    • admin says:

      You mean ခေနာ chicken powder? I use it for more flavor in curry. If you don’t want to add, you dont’ add it. Thanks

  34. Ma Wai says:

    Hi Ma Wutyee, Thank you so much for this recipe. Will try to cook this Sat.

  35. Moh Jazy says:

    Ar Ma…” pal pyote” lote nee layy tin payy ber larrr hin

    d mhar ” pal pyote ” mat ya lo’

    thank u so so much Ar Ma

  36. Su ko ko says:

    ဝတ္ရည္ ေရ ေက်ဇူးပါ ေနာက္ထပ္ လွည္းတန္းမွာ
    အေရာင္းမ်ားတဲ႕ငါးကင္နည္းေလးလဲတင္ေပးပါေနာ္
    ဝတ္ရည္ရဲဲ႕စာအုပ္ထြက္တာ TV မွာပါလို႕သိလိုက္ပါတယ္
    ဘယ္မွာဝယ္လို႕ရမလဲဟင္။

    • admin says:

      ၀တ္ရည္ ဟင္းခ်က္နည္း ၁၀၁မ်ဳိးစာအုပ္ကို စာအုပ္ဆုိင္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ၀ယ္လုိ႔ရပါတယ္။ ငါးကင္လုပ္နည္းေလးလည္း ၾကိဳးစားတင္ေပးပါ႔မယ္.. ေက်းဇူးပါ

  37. Phyu Phyu Htun says:

    ၀တ္ရည္ေရ အစ္မကျမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္ကိုသိပ္ၾကိဳက္တာ။ငယ္ငယ္ကေကာ႔ေသာင္းမွာေနခဲ႔ဘူးတယ္ေလ။အဲဒီမွာျမိတ္အစားအစာေတြကိုသိပ္ၾကိဳက္ခဲ႔တာေပါ႔။ကတ္ေၾကးကိုက္ကိုေန႔တိုင္းစားရလည္းမမုန္းဘူးေလ။ ဒါေပမယ္႔ကိုယ္တိုင္မလုပ္တတ္ဘူး။ခုေတာ႔ကၽြန္မသိျပီ 🙂
    ခုလိုတင္ေပးတဲ႔အတြက္ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ေနာ္။

  38. Thu reine lwin says:

    ပအုန္းေရမရလို႔ရွာလကာရည္နဲ႔ခ်က္လိုက္မယ္ေနာ္
    ပအုန္းေရေလာက္ေကာင္းပါ့မလား

    • admin says:

      ဟုတ္ ရွာလကာရည္နဲ႔ဆုိလည္း စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္

  39. Ko min thu says:

    ေက်းဇူးအရမ္းတင္ပါတယ္။ ေနာက္လည္း ထူးထူးျခားျခား အစားအေသာက္ေလးေတြရွာၿပီးျပန္သင္ေပးပါဦးဗ်ာ

  40. Kt says:

    Hi thanks for sharing the recipe.I am going to try this weekend.H

    can you give the recipe to do the accompanying sauce.With magyithee ?

    • admin says:

      ခြက္ထဲ ထုိင္းငရုတ္သီးေဆာ႔၊ သခြာသီး(ပါးပါးလွီးပါ)ထည္႔ပါ။ တခ်ဳိ႔လည္း ပဲပင္ေပါက္ ေရေႏြးေဖ်ာ္ျပီ အခ်ဥ္လုပ္ပါတယ္။

  41. komyo says:

    အၿမဲတန္းမွတ္မိေနၿပီးစားခ်င္ေနမိတာကဒီျမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္ပဲ ေကာ့ေသာင္းၿမိဳ ့ကဘုရင့္ေနာင္ကုန္းေလးမွာအၿမဲတန္းသြားစားၿဖစ္တယ္စပ္စပ္ေလးအရမ္းၾကိုက္တယ္
    ၾကံုရင္လုပ္စားဦးမယ္ပုဇြန္တစ္မ်ိဳးထဲနဲ ့ေကာအဆင္ေၿပမလားခင္ဗ်ာ

  42. Nyo Nyo says:

    Thanking ma wutt yee,

    I really love to cook, i don’t know i have to put receipts that’s why this is no taste for my cookin. but, when i saw your web-site, really i was enjoy and i got knowledges more and more. Every weekend, i opened your website and check it what I have to cook special. Now, I was enjoy with your site and everyday i check. Thanking in advance and hoping to eat your taste when I come back to Myanmar. You are very perfect cooking myanmar lady. your family were very lucky and I really envy you…. 😛

  43. Stella says:

    ဒီတပါတ္ခ်က္စားအံုးမွာ

  44. Aung naing aye says:

    ပုဇြန္ကို မထဲ႔ ရင္ရလာ။ ႀကက္သားဘဲထည္႕ရင္ရမလာ ခင္ဗ်ား။

    • admin says:

      ပင္လယ္စာနဲ႔ မဟုတ္ပဲ၊ ၾကက္သားနဲ႔လည္း ခ်က္လုိ႔ရပါတယ္..

  45. thiri says:

    sis, i will cook with your way for the monks. thank you so much sis. wishing you happy, healthy and prosperity. love you

  46. Kim Na Na says:

    စား​ေကာင္​းမယ္​့ပုံပဲ သ​ေရက်ပီ ျပန္​သြားတယ္​

  47. ျပည္​့စုံ says:

    စား​ေကာင္​းမွာအ​ေသအခ်ာပဲ….လုပ္​စားၾကည္​့အုံးမယ္​ဗ်ိဳ႕

  48. My brother suggested I might like this blog. He was entirely right.
    This post truly made my day. You cann’t imagine simply how much
    time I had spent for this information! Thanks!

  49. Zwe Maung says:

    မမေရ
    ကြ်န္ေတာ္က မမရဲ႕ website ကို အခုမွသိတာပါ
    မမကိုလူေျပာမ်ားေနတယ္ ဒါနဲ႕ ဝင္ႀကည့္ျဖစ္တာပါ
    မမကအရမ္းေတာ္တယ္ေနာ္ အခုလို မမသိထားသမ်ွေတြshare ေပးတာအရမ္းအရမ္းေက်းဇူးတင္ပါတယ္
    ေနာက္ထပ္ေနာက္ထပ္လည္းမပ်က္တင္ေပးဖို႕ေတာင္းဆိုပါ
    မမတင္ထားတာေလးေတြsave’လုပ္နည္းေလးရွိရင္ေျပာျပေပးပါအုန္းေနာ္မမ
    အေနာက္တိုင္းစာေတြကိုကြ်န္ေတာ္က ပိုေလ႕လာခ်င္တာေလအဲဒါေလးေတြမ်ားမ်ားတင္ေပးပါေနာ္
    မမကို fb မွာ shareလပ္ေပးပါအုန္းမမ
    ေက်းဇူးအမ်ားႀကီးလည္းတင္ပါတယ္

  50. Google says:

    Thank you for sharing your thoughts. I really appreciate your efforts and I am waiting for your further write ups thank you once again.

  51. Lin Tint says:

    what is “kat kyae kite mote phat”, Is it same with mon hin khar phat or Kuey teow? Pls reply me. My mum love to eat. I wanna cook for her. Thx in advance.

  52. mayphyo says:

    ျမိတ္ကတ္ေၾကးကိုက္ကို အရမ္းၾကိဳက္ပါတယ္ရွင္။
    စားလို့လည္းတကယ္ေကာင္းပါတယ္
    ျမိတ္ကိုသတိယတိုင္းလုပ္စားျဖစ္တယ္

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *