ထိုင္းၾကက္သားသုပ္
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ၾကက္သား – ၂၀ က်ပ္သား (နွုတ္နုွတ္ဆင္းပါ)
၂။ ၾကက္သြန္နီ – ၁လံုးခြဲ (နွုတ္နွုတ္ဆင္းပါ)
၃။ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မြွာ (နွုတ္နွုတ္ဆင္းပါ)
၄။ ဂ်င္း – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း (နွုတ္နွုတ္ဆင္းပါ)
၅။ ေျပာင္းဖူးေသး – ၅ခု (နွုတ္နွုတ္ဆင္းပါ)
၆။ စပါးလင္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (နွုတ္နွုတ္ဆင္းပါ)
၇။ ရွမ္းနံနံ – ၂ပင္ (အေစာင္းလွီးပါ)
၈။ ၾကက္သြန္ျမိတ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (နွုတ္နွုတ္ဆင္းပါ)
၉။ ငရုတ္သီးနီိ – ၆ခု (အေစာင္းလွီးပါ)
၁၀။ နံနံပင္ – ၁စည္း
၁၁။ သံပရာသီး – ၁လံုး
၁၂။ ငံျပာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္
၁၃။ အုန္းနုိ႔မွုန္႔ (Coconut Powder) (သို႔) Coconut Cream – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ ဒယ္ထဲ ဆီအနည္းငယ္ထည္႔ျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ၊ ဂ်င္းကို ဆီထုိးေပးပါ။
၂။ ထုိ့ေနာက္ ေျပာင္းဖူးေသး၊ စပါးလင္ ထည္႔ေမြွပါ။
၃။ ငရုတ္သီးနီ၊ ၾကက္သား ထည္႔ေမြွ။ အရသာအေပါ႔အငံအတြက္ ခရုဆီ၊ ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း)၊ ၾကက္သားမွုန္႔(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း)၊ သံပရာသီး ညွစ္၊ ငံျပာရည္၊ ထည္႔ေမြွေပးပါ။
၄။ အုန္းနုိ႔မွုန္႔ ထည္႔ေမြွေပးပါ။ ျပီးလွ်င္ အေပၚမွ ရွမ္းနံနံ၊ နံနံပင္ အုပ္ေပးပါ။
၅။ ထိုင္းစတုိင္ အရသာရွိေသာ ၾကက္သားသုပ္ကို ျမိန္ရွပ္စြာစားသံုးနုိင္ပါျပီး။
ဟင္းအေၾကာင္း
– ၀တ္ရည္က ထုိင္းၾကက္သားသုပ္ကို အရမ္းၾကိဳက္ပါတယ္။ ဘာျဖစ္လို႔လဲ ဆိုေတာ႔ သူရဲ႔ ထူးျခားမူေၾကာင္႔ပါ။ တျခားအသုပ္ေတြနဲ႔ မတူပဲ သူရဲ႔ထူးျခားမူက ဟင္းလိုခ်က္ရတာပါပဲ.. အုုန္းနုိ႔ထည္႔ရတဲ႔ အတြက္ အရသာက အနည္းငယ္စပ္ျပီး စိမ္၍ ေမြွးေနပါတယ္။ ထုိင္းစားေသာက္ဆိုင္ၾကီးမ်ားမွာ မွာယူစားေသာက္နုိင္ပါတယ္။
look very yummmy….a hint ahint hungry lar pe….noodle bae eat ya tar kyae pe …. kha lae salad ma eat ya tar kyae pe…today try kyi own ma… thank for uploading
ကိုယ္ခ်က္ၾကည္႔ျပီး ေကာင္းမေကာင္း မေၾကာင္းျပန္အုန္း
မမ စပါးလင္မရွိရင္ေရာ ရလားဟင္???
May ေရ စပါးလင္မပါရင္ အန႔႔ံနည္းနည္းကြဲတာက လြဲလို႔ အရသာကေတာ႔ အတူတူပါပဲ.. စပါးလင္ မပါပဲ ခ်က္လည္း အရသာေကာင္းပါတယ္.. 😉
အင္းေနာ္..
ဟင္းလိုခ်က္ရတာပဲ..
မီးခ်စ္ က အသုပ္နဲ႔အခ်က္ မွားမ်ားေနသလားေတာင္ ထင္မိတယ္..
အေဒၚကို ျပန္လည္တင္ျပပီး လုပ္စားပါဦးမည္..
အသုပ္ဆိုေတာ့ စိတ္၀င္စားတယ္ေလ..
yes, this thai salad is also really nice taste!! 🙂
[…] January 5, 2010 ထိုင္းၾကက္သားသုပ္ […]
ထိုင္းေကြ႕တရို႕ ခ်က္နည္းေလး တင္ေပးပါရွင့္….အခုလို တင္ေပးထားတဲ့အတြက္ ေက်းဇူးအရမ္းတင္ပါတယ္ရွင္
Ok I will try to post soon 🙂
အရမ္းေကာင္းလို႔အ၀စားသြားပါတယ္၀တ္ရည္ေရ။
Thanks.. 🙂
အမ…ကၽြန္ေတာ္တို ့ေကာ့ေသာင္းမွာေနတုန္းက ထိုင္းမုန္တီကို အၿမဲစားရပါတယ္…အရမ္းစားေကာင္းတယ္ဗ်…ေကာ့ေသာင္းမွာေနတုန္း ကထိုင္းမုန္တီကို ခ်က္ရတာလြယ္တယ္ဗ်…ဟိုမွာကရွမ္းအေမႊးအႀကိဳင္ဆို ၿပီးလြယ္လြယ္ကူကူ ၀ယ္လို ့ရတယ္အမ…ရန္ကုန္မွာကရွာ၀ယ္တာ ၀ယ္လို ့မရဘူး….အဲဒီ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္လုပ္နည္းေလးမ်ားရွိရင္ေျပာျပေပးပါ……
City Mart ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္တဲ႔တဲ႔ အတန္းမွာ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ၀ယ္လုိ႔ရပါတယ္.. 🙂
ၾကက္သားက ေၾကာ္ရဦးမွာလားအမ
ေၾကာ္ဖို႔ မလုိဘူး sis..
မ၀တ္ရည္ ရွင့္
အမ ရဲ႕ website ကို ၀င္ၾကည့္ ၿပီး အရမ္း သေဘာက် မိပါတယ္ရွင့္ အမ ရဲ႕ ဟင္းခ်က္ နည္းေလး ေတြက အရမ္းစိတ္ ၀င္စား စရာေကာင္းပါတယ္ ညီမက ဟင္း ခ်က္ ၀ါ သနာ ပါ သူ တေယာက္ပါ သမာရုိးဟင္းေတြခ်က္ စား ရတာ ၿငီးေငြ႕ ေနတာၾကာပါပီ အခု အမ ရဲ႕ website ကိုၾကည့္လိုက္ေတာ့လြယ္ကူစြာ ခ်က္ ၿပဳတ္ ႏဳိင္ တာ ေတြ႕ ရ ပါတယ္ ကိုယ့္အိမ္ မွာ လည္း လုပ္စားၿဖစ္ ပါတယ္ အရမ္း လည္းေက်းဇူးတင္ပါတယ္ ေနာက္လည္း အား ေပး ေနမွာ ပါ အမ ရဲ႕စာအုပ္လည္း ၀ယ္ထားပါ တယ္ အသစ္ဆန္းေလးေတြလည္း တင္ေပး ပါ လို႕
ေက်းဇူး တင္ စြာ ၿဖင့္
ညီမ
၀တ္ရည္ ဟင္းခ်က္စာအုပ္ အားေပးလုိ႔ ၀တ္ရည္ကလည္း အထူးေက်းဇူးပါ sis ေရ။ ဟုတ္ကဲ႔ ခ်က္နည္းအသစ္ေတြနဲ႔ တင္ေပးသြားမယ္ေနာ္ sis.. Thanks ^_^
ငါးေပါင္းဆားငံသီး ခ်က္နည္းေလးတင္ေပးပါအံုး မမ ရယ္။
Ok I will..
OK I will try to post 🙂
I very like this program
Thanks you very much ^_^