ဘဲကင္ ႏွင္႔ တရုတ္စတုိင္ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္
တရုတ္စတုိင္ ဘဲကင္ ေခါက္ဆဲြျပဳတ္ေလးပါ။ ဘဲသားကို ၁ရက္အခ်ိန္ၾကာၾကာ နုပ္ျပီမွ ကင္ထားတာမုိ႔ အရသာက ေပ်ာ္ဖြယ္ရာ မရွိေအာင္ ေကာင္းပါတယ္။ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ကလည္း ပဲပင္ေပါက္၊ မုန္႔ညွင္စိမ္း၊ မွုိပြင္႔တုိ႔နွင္႔ အလြန္လိုက္ဖက္ပါတယ္။ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ ဆန္းဆန္းေလး စားခ်င္သူေတြအတြက္ အၾကိဳက္ေတြ႔မယ္႔ ခ်က္နည္းေလးပါ။ ခုပဲ တူတူလုပ္ၾကည္႔ရေအာင္…
ဘဲကင္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဘဲရင္ဗံု၊ ေပါင္တြဲယွက္ – ၂ခု(အေရခြံပါ) (ရင္ဗံုသားကို အသား သက္သက္ဓားျဖင္႔ ႏြင္းထားပါ)
- တရုတ္မဆလာ (Five-spice powder) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- နွမ္းဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၃။ ဘဲဥ – ၁လံဳး (ခေလာက္ပါ)
